Unsere Produkte.
Sortimentsliste 2023 und Preise.
Frisch, unverfälscht und leicht soll moderne Ernährung sein. Nach diesem Grundsatz produzieren wir Frischteigwaren und ergänzen diese mit saisonalen Produkten. Das Basissortiment Ravioli, Lasagne und Tagliatelle erhalten Sie ganzjährig. Das Saisonsortiment ist abhängig von der Jahreszeit und wird laufend angepasst.
Die hauchdünnen Ravioli bieten wir nur tiefgekühlt an, da der Teig wegen der feuchten Füllung reissen würde. Damit vermeiden wir nebenbei noch den Zusatz jeglicher Konservierungsmittel und sorgen für einfachste Portionierbarkeit. Tiefgekühlt und frisch ist bei uns kein Widerspruch.
Lactosefreie Ricotta und die lactosefreie Béchamelsauce für die Lasagne stellen wir aus frischer, lactosefreier Milch selber her.
Wenn Sie einmal grössere Mengen brauchen oder sicher gehen wollen, dass wir das Gewünschte vorrätig haben, so rufen Sie einfach an ( 061 381 49 17 / 079 441 78 42).
Spezielle Wünsche produzieren wir ganzjährig und ab einer Mindest-Bezugsmenge auch auf Bestellung. Aus produktionstechnischen Gründen können wir solche Bestellungen jedoch nur am Telefon oder im Laden entgegennehmen.
Ravioli (150g, 24 Stück, tiefgekühlt portioniert)
Basissortiment: | |
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Spinat | CHF 9.50 |
Ricotta (Lactosefrei) | CHF 9.50 |
Kalbfleisch | CHF 10.00 |
Limone (Lactosefrei) | CHF 10.00 |
Steinpilz | CHF 12.00 |
Saisonsortiment, je nach Jahreszeit bieten wir unter anderem folgende Sorten an: | |
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Spargel | CHF 12.50 |
Bärlauch, im Frühjahr mit den ersten Blättern | CHF |
Bergricotta (geräucherte Ricotta aus der Lenk) | CHF |
Morcheln | CHF |
Eierschwämme | |
Kastanien mit Ingwer und Chili | |
Kürbis | |
Trüffel mit schwarzem italienischem Trüffel | |
Ratatouille (Zuchetti und Aubergines) | |
San Marzano Tomate und Büffelmozzarella | |
Tintenfisch & Crevetten im schwarzen Calamarestinten-Teig | |
Lachsravioli im Safranteig | |
Wildravioli mit lokalem Reh- oder Wildsaufleisch | |
Wurzelgemüseravioli im roten Randenteig | |
Artischocken | |
Manzo Brasato (Rindsschulterbraten) | |
Blutwurst | |
Poulet-Thai Ravioli | |
Gomser Bergkäse | |
Lauch-Saucisson Ravioli | |
Wir sind bemüht, das Saison-Angebot abwechslungsreich zu gestalten und probieren auch gerne neue Kreationen aus. |
Lasagne und (Frisch-)Teigwaren
Basissortiment: |
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Fleischlasagne, Lactosefrei (mind. 340g) CHF 10.00 |
Gemüselasagne, Lactosefrei (mind. 300g) CHF 9.50 |
Cannelloni (Waldpilz) CHF 12.00 |
Cannelloni (Spinat&Ricotta) CHF 12.00 |
Cannelloni (Kalbfleisch) CHF 12.00 |
Rosette mit Mortadella CHF 12.00 |
Tagliatelle oder Tagliolini (pro kg) CHF 20.00 |
Ohne Konservierungsstoffe.
Unser gesamtes Sortiment an Produkten wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Ravioli werden gleich nach der Produktion eingefroren, damit wir die Qualität des Produktes für mindestens 3 Monate sicherstellen können.
Basissortiment:
Ravioli:
Spinat, Ricotta, Kalbfleisch, Limone, Steinpilz.
sowie:
Gemüse- und Fleischlasagne, Tagliatelle und Cannelloni.
Bestellungen
Bestellungen und Anfragen bitte per Telefon oder Mail:
061 381 49 17 / mail@paste-ines.ch
Öffnungszeiten:
Di-Fr: 9 - 12h und 15 - 18.30h
Sa: 9 - 14h, Montag geschlossen
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Telefon: 061 381 49 17
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